Salve, in questo momento molto difficile per tutti dove il vivere quotidiano è ormai circoscritto alle nostre quattro mura l’Osteria ha deciso di aprire comunque il sito e di provare a portarvi all’interno dei locali e farvi vivere qualche emozione descrivendovi e presentandovi alcuni dei prodotti che andremo ad offrire sperando che possiate cominciare a pregustarvi un pò di chicche che saranno il cuore pulsante dell’intero progetto.

Dal vino al cibo, passando per le bibite, le birre, le marmellate, il cioccolato la pasta, le spezie e tanto tanto altro l’Osteria ha fatto una scelta decisa e molto ben identificata: lavorare prodotti di qualità facendo ricerca, molta molta ricerca. È costata fatica, tempo e tanti kilometri ma crediamo che alla fine ne sia valsa la pena per noi e per voi. Siamo andati a trovare i produttori a casa loro, assaggiando i vini in cantina spesso in piedi appoggiati ad una botte, ad un tavola o su un gradino o direttamente ospiti in casa; abbiamo passeggiando in vigna, toccato l’uva e in qualche occasione aiutato in pratiche di lavoro. Abbiamo visitato laboratori dove nascono le nostre birre, le marmellate e il cioccolato, assaggiato, parlato e riso.

Ora è il momento di trasmettervi tutto questo.

Ogni pubblicazione riguarderà un azienda sperando di arrivare a farvene conoscere il più possibile.

L’ordine di pubblicazione sarà puramente casuale.

Buona visione e vi aspettiamo presto in Osteria

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